Diese Maultaschen Pfanne mit Pilzen ist so simpel zubereitet und schmeckt so lecker. Perfekt, wenn man keine Lust zu kochen hat.

Über dieses Rezept: Maultaschen Pfanne mit Pilzen

Wenn ich an manchen Tagen gar keine Lust zu kochen, aber dennoch Lust auf etwas deftigeres und vor selbstgekochtes Gesundes habe, dann bereite ich gerne diese Maultaschen Pfanne mit Pilzen zu. Die reichliche Menge der Pilze lockert das Gericht auf, und macht die Maultaschen Pfanne direkt etwas kalorienärmer.

Zutaten

500 g Pilze oder Champignons
3 Zwiebeln
250 g Maultaschen
Lauchzwiebeln

Die genauen Mengen findest du in der Rezeptkarte unten. Du kannst auch dort auch die Mengen anpassen und das Rezept ausdrucken.

So bereitest du Rezept zu

Die Zubereitung von dieser Maultaschen Pfanne mit Pilzen ist wirklich sehr einfach:

Die Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden.
In der Pfanne mit ein bisschen Öl andünsten.
Pilze putzen, dazugeben.
Mit Lieblingsgewürzen und Salz würzen.
Bei niedriger Stufe ca 15 Minuten dünsten.
In der Zwischenzeit die Maultaschen kochen.
Nach Geschmack Knoblauch oder Chilli in die Pfanne dazugeben.
Etwa 1/2 Kelle vom Kochwasser in die Pfanne geben und kurz einköcheln lassen-
Nun die Maultaschen mit einer Schopfkelle abschöpfen, in die Pfanne geben und umrühren.

Varianten der Maultaschen Pfanne

Anstelle von Pilzen kannst du auch andere Gemüsesorten nehmen

Zucchini – mit Zucchini passt dieses Maultaschen Gericht wunderbar
Erbsen – wenn es ganz schnell soll, taugen auch gefrorene Erbsen wunderbar. Einfach in die Pfanne geben und wie die Pilze anbraten.

Zubehör

Wie bei fast all meinen Rezepten, brauchst du hier nur eine Pfanne und einen Topf.

Aufbewahrung

Frisch schmeckt die Maulpfannen Pfanne am besten, aber du kannst sie auch am Abend vorher vorbereiten und kalt stellen.

Mein Tipp

Wer es rahmiger mag, kann in die Pilzpfanne auch etwas Sahne dazugeben.

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Diese Maultaschen Pfanne mit Pilzen ist so simpel zubereitet und schmeckt so lecker. Perfekt, wenn man keine Lust zu kochen hat.

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Dauer 25

Portionen 2

Zutaten

▢ 500 g Pilze oder Champignons
▢ 3 Zwiebeln
▢ 250 g Maultaschen
▢ Lauchzwiebeln

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Notizen

Wer es rahmiger mag, kann in die Pilzpfanne auch etwas Sahne dazugeben.

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